「贅沢」なパンを、毎日の食卓に。

ブーランジェリー ・ショーについて About us

ブーランジェリー・ショーは「パン選びをショーのように楽しんで頂けるように」という想いで名付けられました。
素敵なショーというのは、体験すると大切な誰かと共有したい、「贅沢」な時間だと思います。
その名前に負けてしまわないように、色とりどり、個性豊かな、何度触れても楽しめるように、
お客様のほんの少しの非日常の「贅沢」な時間を提供できるように、毎日、試行錯誤を繰り返しています。
他店ではかけられないほどの手間暇をかけて、完全手作りのパンの数々を楽しんでいただければと思います。
職人歴40年のオーナーシェフとその三姉妹で大阪・阿倍野の地にOPENした当店ですが、これまで順風満帆とはいきませんでした。
OPEN数日前の隣店のもらい火による店舗の火災で店舗は焼失し、失意のどん底にあった当店ですが、これまでご縁のあった方々だけでなく、阿倍野の方々を始めとしたほとんど見ず知らずの私たちにも暖かいご支援をいただき、クラウドファンディングを活用することで現在の店舗での営業をスタートすることができました。
これまでのいただいた恩をお返しできるように、これからお会いする方々とのご縁を大切にしていけるように、
皆さんにとって居心地の良いお店を目指していきます。

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